Enfes Kızılcık Şerbeti
banner88

Merhaba dostlar,

Bugün size sıcak yemek yerine hafif bir şeylerin tarifini hazırladım. Maş fasulyesi proteince oldukça zengin. Deneyin çok lezzetli bana hak vereceksiniz. Semt pazarlarına uğrarsanız eğer şimdi kızılcık mevsimi. Evde yapılmış meyve suyunun yerini hiçbir şey tutmuyor. Bu sıcak havalarda buz gibi soğutulmuşu çok iyi gidiyor. Tabii ki yanında bu mini pastalar ile birlikte. Şimdiden kolay gelsin, afiyet olsun.

MİNİ MİLFÖY PASTA

Malzemeler:

8 adet milföy hamuru

Kreması için:

3,5 su bardağı süt

1 paket Dr.Oetker sakızlı muhallebi

1 adet yumurta sarısı

2 adet muz

çikolata sos

Hazırlanışı:

8 adet kare milföy hamurunu tezgahın üstüne alıp, 4 tanesinin ortasını kalp şeklinde kesiniz. Bütün şeklindeki milföy hamurlarının ortası kesilen hamurları üstüne bastırarak yerleştiriniz. İç kısmının kabarmaması için boş olan yeri çatalla delip,kenarlarına yumurta sarısı sürünüz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştiriniz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika iyice kabarıp renk alıncaya kadar pişiriniz.

Süt ile birlikte muhallebiyi karıştırarak kıvamı koyulaşıp, kaynayana kadar pişiriniz. Soğuduktan sonra krema torbası yardımıyla milföylerin içlerine doldurunuz. Üzerine muzları dilimleyerek istediğiniz şekilde dekore edip servis ediniz.

Not- Ortasından çıkan hamurları da pişirip değerlendirebilirsiniz.

Afiyet olsun.

MAŞ FASULYESİ SALATASI

MALZEMELER:

1 SU BARDAĞI MAŞ FASULYESİ

1 ADET DOMATES

1 ADET KAPYA BİBERİ

6 ADET KORNİŞON TURŞU

6 ADET TAZE SOĞAN

1 TUTAM MAYDANOZ

1/2 LİMON

ZEYTİNYAĞI

KIRMIZI BİBER

TUZ

YAPILIŞI:

MAŞ FASULYELERİNİ GECEDEN ISLATINIZ . ERTESİ GÜN KISIK ATEŞTE YAKLAŞIK 20 İLA 30 DAKİKA KADAR HAŞLAYIP SÜZÜNÜZ.DOMATESİ ,KAPYA BİBERİNİ VE KORNİŞON TURŞUYU KÜÇÜK KÜÇÜK DOĞRAYINIZ. MAYDANOZ VE TAZE SOĞANI İNCE İNCE KIYINIZ .LİMON VE ZEYTİN YAĞINI GEZDİRİNİZ.TUZ VE KIRMIZI BİBERİNİ SERPİNİZ.EN SON OLARAK KARIŞTIRIP SERVİS EDİNİZ.AFİYET OLSUN.

KIZILCIK KOMPOSTOSU

MALZEMELER:

1 kg. KIZILCIK

1/2 kg. TOZ ŞEKER

1 ADET KABUK TARÇIN

5 ADET KARANFİL

YAPILIŞI:

TÜM MALZEMEYİ BİRLİKTE YAKLAŞIK 20 25 DAKİKA PİŞİRİNİZ.SOĞUTARAK SERVİS YAPINIZ.AFİYET OLSUN.

Meral UÇARI

www.guncelyemek.blogspot.com

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner30